1. 성분명

아연

Zinc

Zn 

2. 구조식

아연은 대개 2가 이온으로 존재하며 아미노산, 펩타이드, 단백질 및 뉴클레오타이드와 쉽게 복합체를 형성한다. 

아연은 티올(thiol, -SH)기와 수산화(hydroxy, -OH)기 또는 질소(N)를 함유하고 있는 리간드에 대한 친화력이 있어 히스티딘, 시스테인, 글루탐산이나 아스파르트산의 질소, 산소 및 황분자에 주로 결합한다.

3. 함유 음식

굴

육류, 가금류, 조개, 달걀 및 유제품

식물성 식품중 아연은 땅콩, 콩, 곡류와 그 제품인데 곡류의 경우 주로 껍질에 존재하기 때문에 도정시에 손실된다.  

아연의 가장 좋은 공급원은 굴인데, 

굴 한 개에는 아연이 거의 8mg이나 들어 있다. 

조개류나 고기도 좋은 공급원이 되고, 통곡류·콩류·견과류·씨앗류에도 들어 있다.

4. 유명상품

5. 원료 제조사

6. 건강기능식품

건강기능식품의 원료가 되는 

여러 비타민, 미네랄 중 

‘면역기능에 필요’라는 기능이 있는 것은 아연뿐이어서인지 프로바이오틱스나 프로폴리스와의 복합제제도 많다. 

또한 노인성황반변성에 도움이 될 수 있는 루테인과의 복합제제, 전립선 건강에 도움이 될 수 있는 

쏘팔매토와의 복합제제도 판매되고 있다.

먹고 있는 영양제마다 아연이 들어 있어

총합이 많아 질 수 있다.

무심코 많은 용량의 아연을 장기간 섭취하면 

구리를 지나치게 배설시켜 구리 결핍이 생길 수 있다. 

또 고용량의 아연은 혈당을 낮출 수 있어 

당뇨병 환자는 전문가와 상담이 필수다. 

제품에 따라 글루콘산 아연, 구연산 아연, 

아세트산 아연 등 다양하다.

7. 효능

1. 세포의 분열과 성장 상처재생

2. 생식

3. 면역

1. 성장

유전자 발현

단백질 합성( 항체생성, 인슐린생성, 세로토닌, 멜라토닌)

DNA 합성

RNA 합성

뼈형성

상처재생

장누수 회복

장벽 복구

2. 생식

정력

정자 질 향상

테스토스테론 증가

3. 면역

감기 감소

류마티스 통증 완화

오메가3와 복용 시 상승 작용

4. 그외

미각, 갑상선 호르몬

우울증