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(중요) 오메가 3(EPA,DHA)- 1탄
닥터오라클 (ip:) 2023-06-12 18:11:55 조회수 61 평점 추천 추천하기
1. 성분명 aLA (a 리놀렌산) EPA (에이코사펜타엔산) DHA(도코사헥사엔산) 2. 구조식 중요한 3종 리놀레닉 리놀레익 올레익애시드 Arachidonic acid(w-6, C 20개) stearic acid, C 18개 α-리놀렌산(ALA) : 에이코사펜타엔산(EPA) : 도코사헥사엔산(DHA) : α-리놀렌산에서 추가적인 이중 결합을 형성(불포화)하고 탄소수가 2개씩 늘면 에이코사펜타엔산과 도코사헥사엔산이 된다. 즉, α-리놀렌산(18개의 탄소 및 3개의 이중 결합)은 에이코사펜타엔산(20개의 탄소 및 5개의 이중 결합)을 만드는 데 사용되며, 다시 도코사헥사엔산(22개의 탄소 및 6개의 이중 결합)을 만드는 데 사용된다. Eicosanoids are bioactive, oxygenated polyunsaturated fatty acids (FAs) derived from the nutritionally essential 20 carbon fatty acid, arachidonic acid (AA). Oxidation of other polyunsaturated FAs leads to additional bioactive lipid mediators. Oxygenated AA derivatives are formed via three major pathways including the cyclooxygenase (COX), lipoxygenase (LO) and epoxygenase (EPOX) pathways, collectively known as the 'arachidonate cascade.' Each pathway is named after the enzyme that catalyses the committed step. The prostanoids – prostaglandins and thromboxanes – are formed via the COX pathway. Nonsteroidal anti-inflammatory drugs like aspirin inhibit prostanoid formation. Leukotrienes are formed through a LOX pathway. Certain anti-asthmatic drugs inhibit 5-lipoxygenase or leukotriene receptor signalling. Epoxy fatty acids formed by the P450 EPOX pathway are important in cardiovascular and renal physiology. Inhibitors of soluble epoxide hydrolase regulate this pathway.(2016년) 3. 함유식품 중요한 3종 α-리놀렌산(ALA) : 들기름 에이코사펜타엔산(EPA) : 고등어 도코사헥사엔산(DHA) : 고등어 ● 1일 섭취 권고량(한국영양학회) 남자 2.7g, 여자 2.1g ※ 생선 100g(한토막) 당 함유량 고등어: 4.7g 조기: 2.2g 갈치: 2g 명태 :1g 도미: 1.1g 광어 : 1g ? 열을 가해도 유지 ● α-리놀렌산 : 들기름, 아마씨유, 호두, 삼씨기름 등 4. 유명 상품 비온뒤 유튜브 참조 [출처] (중요) 오메가 3(EPA,DHA)\|작성자 dr_oracle_
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